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猪皮是指猪的皮革部分，可以用于制作多种产品，如皮革制品（衣物、鞋、包等）、肉制品的肠衣、加工成皮革保护车辆座椅等，猪皮也可用于制作猪皮冻等食品，猪皮可以用于多种不同的用途，既可用于制作各种产品，也可作为食品来源。

猪皮不是器官，而是皮肤，器官是生物体内具有特定结构和功能的组织集合体，如心脏、肝脏等，而猪皮是猪身体的外层覆盖物，主要由角质蛋白质组成，具有保护身体、感觉刺激等功能。

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